Veröffentlicht von Daniel Heitmeier am 2023-10-17
1. Der „Sous Vide - Garzeiten Rechner“ ist eine innovative Smartphone App, die dich Schritt für Schritt bei der Zubereitung von Lebensmitteln im Zubereitungsverfahren „Sous Vide“ unterstützt.
2. Der Sous Vide Garzeitenrechner begleitet dich unterstützend durch den Garprozess, damit dir optimale Garergebnisse, wie vom Profi-Koch, gelingen.
3. Bitte achte bei der Lebensmittelzubereitung im Sous-Vide-Garverfahren auf die Einhaltung der aktuell geltenden Hygienevorschriften im Umgang mit (rohen) Lebensmitteln (insbesondere Fisch und Fleisch).
4. Mit nur wenigen Klicks wählst du dein Lieblingsgericht aus einer Vielzahl an Gargut & Garzeiten – Kombinationen aus.
5. Beschaffenheit des Garguts und viele weitere Faktoren nehmen direkten Einfluss auf den Garvorgang und können in der Praxis zu einem abweichenden Ergebnis führen.
6. Stellen Sie sicher, dass Sie die verwendeten Lebensmittel konsumieren können und prüfen Sie vorgeschlagene Zutaten auf die individuelle allergische Verträglichkeit.
7. Den geltenden Bestimmungen der Gesundheitsbehörden und Gebrauchsanweisungen der Hersteller der verwendeten Geräte sind in jedem Fall Folge zu leisten.
8. Die App kann nahezu für alle Sous Vide Geräte verwendet werden.
9. Für die Anwendung des Sous-Vide-Garverfahrens sind ausschließlich Lebensmittel von Rohverzehrqualität und absoluter Frische zu verwenden.
10. In Abhängigkeit des ausgewählten Gargutes, bietet die App im Anschluss an das Garverfahren die Möglichkeit das Gargut in der Pfanne mit aromatischen Röststoffen zu vollenden.
11. Der Garzeiten Rechner hilft dir, dein Lieblingsgericht butterzart und auf den Punkt zu garen.
12. Wenn Ihnen Sous Vide gefallen hat, laden Sie auch Apps herunter, die ähnlichen Food & Drink-Apps ähneln wie Joule: Sous Vide by ChefSteps; Sous Vide °Celsius; Sous Vide Temperature & Timer; SousVideUnlimited;
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Daniel Heitmeier |
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Kein Schweinenacken und kein Schnitzel
Ausgerechnet meine beiden Lieblingsfleischsorten fehlen: Schweinenacken und Schnitzel! Dafür enthält die Liste etwas, was es genau genommen nicht gibt: Schweinesteak. Was ist damit gemeint? Ein Steak kommt IMMER vom Rind!
Nicht wirklich zu gebrauchen. Schade!
Das ich diese App gekauft habe, ärgert mich sehr. Wenn mein Steak breiter ist kann ich nicht berechnen lassen, wie viel Zeit oder ob es eine andere Temperatur braucht. Also was soll ich den mit dieser App 😏
Geld leider weg
Leider nicht nutzbar, da Garpunkt nicht einstellbar
Einstellung lässt sich nicht zurücksetzen
Bleibt immer auf bestimmten Werten hängen.