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1. Unterschiedliche Arten enthalten unterschiedliche nützliche Substanzen (in der Wurzel oder in den Trieben), deren Extrakte auch in Parfümerie, Kosmetik, Haushaltschemikalien, alkoholischen und alkoholfreien Getränken verwendet werden.

2. Die Zusammensetzung solcher Zusätze kann ätherische Öle, Tannine und andere Substanzen enthalten, die den Gewürzen bestimmte Eigenschaften verleihen: den Appetit steigern, den Kalorienverbrauch aktivieren, die Verdauung verbessern, usw.

3. Einige Gewürze werden in getrockneter Form zu Gerichten hinzugefügt, während andere zu einem feinen Pulver gemahlen werden.

4. Gewürze sind Lebensmittelzusätze, die verwendet werden, um den Geschmack oder das Aroma von Lebensmitteln zu verändern.

5. Sie werden aus fast allen Teilen würziger Pflanzen hergestellt: Rhizome, Blätter, Samen, Blüten, Früchte, Rinde usw.

6. Tee wird aus einzelnen Kräutern gebraut, Infusionen werden für den internen und externen Gebrauch hergestellt.

7. Das Programm beschreibt die vorteilhaften Eigenschaften und gefährlichen Qualitäten aller Gewürze, Kräuter, Grünzeug und Beeren.

8. Unter ihnen gibt es giftige Sorten und solche, die gegessen werden können.

9. Kräuter sind die Lebensformen höherer Pflanzen.

10. Köche verwenden oft Gewürzmischungen, um ihre Meisterwerke zu kreieren.

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